永續經營的企業已不再是特例，正迅速成為常態。事實上，隨著消費者日益追求更永續的產品，加上立法者推出更多規範從勞動到廢棄物管理的法律，企業更有理由提升其社會使命。

致力於樹立最高標準的企業，正透過主動引領解決低效生產習慣、消費習慣及浪費行為來實現此目標。

事實上，最具永續性的企業對環境的重視程度，與其對銷售產品的重視程度同樣高。儘管懷疑論者可能聲稱成功與永續性難以兼得，這些企業卻正變得越來越大、利潤越來越豐厚。

在此，我們將快速瀏覽七家來自美國及海外的永續企業。

不可能食品

糧食安全已成為全球日益嚴峻的議題，而現行生產體系的浪費特性，正是糧食浪費及其相關資源消耗所面臨的最迫切問題之一。 肉類產業——尤其是牛隻飼養——最能體現此現象：生產一個漢堡需耗費14.6加侖水、13.5磅飼料及64.5平方英尺土地，同時產生0.126磅甲烷與總計4磅的碳足跡。

近年來在減少浪費的抗爭中備受矚目的企業，當屬Impossible Foods。該公司宣稱其植物性漢堡在多項影響指標上——包括用水量、土地佔用及全球暖化潛力——具備高出87%至96%的永續性。 不僅如此，該公司2019年《影響力報告》更設定了90%的平均垃圾掩埋轉化率目標，並承諾致力取得美國綠色建築委員會（USGBC）的零廢棄認證。這家頂尖永續企業所生產的食物，滋味更是令人驚豔！

巴塔哥尼亞

巴塔哥尼亞是永續商業領域中真正的堅實力量，早在1970年代便開始與工廠合作改善勞工條件。2002年，該公司聘請了社會責任經理；2007年，更推出「足跡紀事」計畫，追蹤巴塔哥尼亞產品對社會與環境的雙重影響。

如今，社會與環境責任已成為品牌哲學的核心。憑藉著在2025年前實現碳中和生產的宏偉計劃，巴塔哥尼亞在應對時尚與服裝產業的衝擊性影響方面，仍遠遠領先於眾多新興品牌。該品牌83%的產品採用公平貿易勞動力，68%的產品線使用再生材料。 此外，其為消費者提供的全面維修計劃，更使該品牌躋身美國乃至全球最具永續發展力的企業之列。

倫理

來源：Ethique

Ethique品牌最初創立於紐西蘭，如今在16個國家（包括美國）設有零售據點。創辦人布萊恩·韋斯特因對化妝品產業製造的龐大廢棄物深感沮喪，因而創立了這個品牌。正如她所言：

我發現護髮素瓶中多達95%的成分竟是水——這簡直荒謬至極，畢竟浴室裡明明就有水啊！……於是開始鑽研化妝品化學……著手研發固態洗髮產品。我認為改用固態產品不僅能解決浪費水的問題，更能減少塑膠廢棄物。

如今，Ethique不僅提供全系列化妝品，更涵蓋家居及寵物用品，徹底摒棄塑膠包裝，同時致力於節約用水，並朝著抵銷公司淨碳排放量120%的目標邁進。 最後，每筆訂單將促成一棵樹木或紅樹林的種植，目標是在2020年底前完成20萬棵樹的植樹計畫。在永續企業領域中，鮮少有品牌能像Ethique這般，讓您在犒賞自己的同時實踐更卓越的永續實踐。

花旗球場

來源：rts

談到永續企業與活動，仍有許多課題亟待解決。簡而言之，將數萬人聚集於同一地點、同一時間，無疑是製造浪費的根源，更遑論建造巨型活動場館與體育場所產生的碳足跡。

然而，紐約的花旗球場在解決這些問題方面已取得長足進展，充足的回收箱與優化的物流系統有效減少了廢棄物並提升了資源轉化效率。 2018年，花旗球場不僅將NHL冬季經典賽中用於冰場的18,000平方英尺木材捐贈給紐約藝術材料協會（MFTA），更確保賽事使用的合成雪也能捐贈再利用！

花旗球場對永續發展的承諾不僅止於此，其引進的萬平方英尺啤酒廠更創造了大量減廢契機。透過客製化的有機物回收計畫，大量釀造後的穀物殘渣被收集後轉運至場外的厭氧消化設施。這些穀物殘渣亦獲得新生，成為紐約/新澤西地區的再生能源來源。

左手麻

來源：LeftHandHemp

大麻在服裝、紡紗乃至建築領域已有數千年的應用歷史，但由於大麻（及其衍生的大麻種植）受到限制，這種材料已逐漸淡出主流——儘管它被譽為當今最永續且環保的原料之一。

一家希望改變現狀的美國永續企業名為LeftHandHemp。作為業界國際公認的品牌，其大麻混凝土產品正以具防火、防霉、防蟲特性且具備優異隔熱性能的永續砌塊，徹底革新建築業。 事實上，僅需三英畝工業用大麻，便能產出建造1,500平方英尺住宅所需的原料，同時吸收二氧化碳並滋養土壤。若能藉此替代當今建築中部分有毒合成材料，我們終將邁向更健康、更永續的未來。

公平手機

來源：Fairphone

電子廢棄物是全球增長最迅速的廢棄物流之一，除非我們改變生產與消費電子設備的方式，否則此趨勢勢必持續。儘管現有回收計畫已著手處理部分廢棄物並回收珍貴材料，但問題根源在於生產與消費模式本身，因此建立更完善的循環系統應列為首要任務。

在循環電子產品領域，Fairphone始終處於尖端地位。其智慧型手機的模組化設計模式，正是挑戰一次性消費思維所需的典範。概念很簡單：若手機螢幕損壞，只需更換即可。 若需更快的手機，只需升級處理器，其餘部件皆可保留。從電池到音訊輸出，Fairphone 3 擁有七個獨立模組——所有部件皆可更換升級。這正是循環經濟的實踐典範，而 Fairphone 堪稱當今消費電子領域最傑出的永續企業之一。

JOCO

眾人皆知一次性塑膠製品與包裝所引發的諸多問題，尤其在補充水分或享用晨間咖啡時更為明顯。所幸當前轉向使用可重複使用杯具、馬克杯、水瓶及容器的趨勢，正有效推動人們擺脫一次性用品的依賴。

然而，並非所有可重複使用杯具都品質相同。事實上，Joco杯曾是世界咖啡師大賽的指定用杯，選用它不僅能從生活中杜絕一次性塑膠製品，更能為「Joco x 海洋垃圾桶計畫船隊」提供資金支持——該計畫正積極投入海洋清潔行動。

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