在花旗球場將釀酒廢料轉化為再生能源

問題

花旗球場在毗鄰體育場的區域開設了一座佔地一萬平方英尺的空間，兼具啤酒廠、酒吧及餐廳功能，設有120個座位與60組輪替啤酒龍頭。該啤酒廠的生產過程將產生大量啤酒副產品——酒糟，球隊希望確保這些廢棄物不會最終被送往垃圾掩埋場。

客製化廢棄物與回收計畫

RTS 與啤酒廠團隊共同制定了一套客製化的有機物回收計畫，將穀物妥善分類並投入專用容器中，藉此避免污染並妥善處理大量副產品。隨後，這些穀物透過專門的回收路線進行收集，並送往廠外經由厭氧消化過程進行回收處理。由於該消化過程能在紐約／新澤西地區產生電力，啤酒廠也藉此為再生能源的供應做出貢獻。