تعرف على آثار الإدارة الفعالة للنفايات

تعد إدارة نفايات المطاعم، لا سيما في المواقع المتعددة، استراتيجية أساسية لزيادة هوامش الربح وتحقيق أهداف الاستدامة المؤسسية. ومن خلال استخدام البيانات في الوقت الفعلي وتوحيد العمليات الداخلية للمطعم، فضلاً عن تنفيذ برامج محددة الهدف لتحويل مسار النفايات، يمكن لمشغلي المطاعم متعددة المواقع القضاء بفعالية على أوجه القصور، مما سيؤدي بدوره إلى خفض تكاليف المواد الغذائية وتقليل أثرهم البيئي بشكل كبير. […]

يتم التخلص من أكثر من 200 مليون رطل من لحم الديك الرومي في كل عيد شكر. تعرف على كيفية التبرع بالطعام وتقليل النفايات المنزلية.

تُنتج جميع الشركات انبعاثات. اكتشف طرقًا لتقليل بصمتك الكربونية من خلال إعادة التدوير وإعادة الاستخدام وغير ذلك.

تنتج مدينة نيويورك 14 مليون طن من النفايات سنويًا، لكن معدلات إعادة التدوير لا تزال منخفضة مقارنة بالمدن الكبرى الأخرى.

يُقاس تحويل النفايات بنسبة النفايات التي تنتجها شركة ما والتي يتم توجيهها إلى مكان آخر غير المكبات أو محارق النفايات.

تركز حركة "صفر نفايات" على الحفاظ على الموارد من خلال الإنتاج والاستهلاك وإعادة الاستخدام والاستعادة بطريقة مسؤولة.

يجب أن تصبح شاحنات النفايات أكثر استدامة لتحقيق الأهداف المناخية للولايات المتحدة المتمثلة في خفض الانبعاثات بنسبة 50-52% بحلول عام 2030.