包括ABC迪士尼、全食超市和安海斯-布希在內的數十家在紐約設有辦事處的大型企業，已將至少半數廢棄物從垃圾填埋場和焚化爐中轉移，響應市長比爾·白思豪提出的「2030年零廢棄物」挑戰。
根據市長辦公室數據，31家企業參與者透過提升回收率、堆肥處理逾24,500噸有機物質及捐贈322噸食物，合計轉化了36,910噸廢棄物。閱讀更多。
白思豪今年稍早宣布啟動「零廢棄挑戰」，呼籲紐約31家企業在6月中旬前將廢棄物減少50%。儘管目標是削減半數廢棄物，部分企業的減量成效更為顯著。 安海斯-布希、自然資源保護委員會及維亞康姆等12家企業達成至少75%的廢棄物轉化率，而紐約達里戈兄弟公司與杜斯特集團更將廢棄物轉化率提升至95%。
Dig Inn在為期四個月的挑戰中達成75%的廢棄物轉化率，成功避免超過956公噸物料進入掩埋場與焚化爐。
「我們透過檢視食物鏈各層級的廢棄物產生點來達成此目標，」餐廳永續發展協調員泰勒·蘭澤特向《環境領袖》雜誌說明。具體措施包括：將蔬菜等有機廢棄物進行堆肥處理、培訓廚師預先規劃菜單以避免午間高峰後產生過剩餐點，以及與「拯救剩餘美食」組織合作推行每日餐點捐贈計畫。
零廢棄挑戰是德布拉西奧更大規模永續發展計畫「OneNYC」的組成部分。該計畫除其他環境與社會行動外，目標是在2030年前實現垃圾填埋場零廢棄物。計畫指出，紐約市將透過2020年前推行單流回收系統，並減少塑膠袋及其他不可堆肥廢棄物的使用，部分達成這些廢棄物管理目標。
這絕非易事。本市企業與居民每年向垃圾填埋場傾倒400萬噸廢棄物，其中近三分之一是食物廢棄物。
一份最新報告指出，這是項不可能完成的任務。
週日，在白思豪辦公室公佈「零廢棄挑戰」成果的前一天，《克雷恩紐約商業》刊載報導批評市長的計畫。報導指出，高昂的回收收集成本、低落的回收率（據《克雷恩》報導，紐約企業僅回收約19%的廢棄物）以及繁瑣的廢棄物管理法規構成主要障礙。 報導指出：「任何熟悉紐約廢棄物處理的人似乎都認同：要在2030年前實現所有廢棄物零掩埋的目標，不僅雄心勃勃，簡直是天方夜譚。」
該報告亦引述全國廢棄物與回收協會紐約分會經理肯德爾·克里斯蒂安森的說法：「這種零廢棄理念似乎缺乏實質規劃支撐。」克里斯蒂安森指出：「奧斯汀與卡加利等城市都經過縝密規劃，制定出詳盡的目標與執行方案。相較之下，紐約的計畫相當鬆散，缺乏充分公眾討論，僅止於空談。」
市政廳發言人勞爾·孔特雷拉斯向《環境領袖》表示，稱零廢棄物是項不可能完成的任務，這說法簡直是胡說八道。
「在紐約市，我們看到過去十年內不必要的廢棄物產生量減少了15%。」康特雷拉斯表示。「在2016財政年度，回收率的增幅超越過去十年間任何時期。這一切都意味著紐約市送往掩埋場的廢棄物總量呈現下降趨勢。 我們從未聲稱這會是件容易的事，但確實可行，且我們正持續推進。這正是我們推出新合約的原因之一，藉此更高效地實現目標。」
該市正審核一項計劃，擬將紐約劃分為多個區域，讓私營運輸公司競標更長期的合約——現行合約期限上限為兩年。
蘭澤特表示：「這並非不可能完成的任務——但需要紐約所有企業付出巨大努力。」
「這需要眾多不同參與者的協力，」她表示。「包括廢棄物管理公司建立更完善的系統、與市政府合作，以及餐廳和零售商的積極參與。」
蘭澤特補充道：「這還將涉及更可持續的包裝措施，以實現包裝的重複使用與回收利用。」「[零廢棄]是可行的，但需要轉型。這意味著對我們過時的包裝與廢棄物管理系統進行全面改革。」
廢棄物與回收技術公司Recycle Track Systems（RTS）作為參與供應商，在「零廢棄挑戰」中協助全食超市（Whole Foods Market）實現廢棄物減量50%的目標。
透過與部門團隊合作實施現場教育計劃，RTS協助全食超市在自二月啟動的挑戰期間，將資源轉移率提升近10%。
RTS執行長葛瑞格·萊蒂耶里在聲明中表示：「RTS的廢棄物清除與回收隨需服務，旨在推動更廣泛的倡議，減少城市乃至全球的廢棄物。我們的專利技術正協助客戶與運輸業者提升效率，從長遠來看，這將有效減少廢棄物產生。」
– 潔西卡·萊昂斯 | 環境領袖