Gestion durable des déchets hôteliers - Comment l'hôtellerie s'attaque à son problème de déchets
Cet été, les hôtels des États-Unis commenceront à revenir à la normale. La pandémie de COVID-19 a frappé de plein fouet le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, et après 18 mois de restrictions, les hôtels sont prêts à accueillir à nouveau leurs clients. Alors qu'une grande partie de l'industrie hôtelière commençait à se concentrer sur des opérations plus durables avant la pandémie, aujourd'hui, il y a de nouveaux éléments...Lire la suite...
Comment recycler les déchets alimentaires à Dallas - Un guide
Dallas étant la plus grande ville du plus grand État contigu des États-Unis, l'ampleur du problème des déchets alimentaires y est considérable. Malheureusement, pour bon nombre des 1,3 million d'habitants de la ville, le concept de recyclage de la nourriture et d'autres matières organiques reste un peu étranger - la nourriture se biodégrade sûrement rapidement, contrairement au plastique ou au métal ? Combien de dégâts...Lire la suite...
Comment recycler les déchets alimentaires dans le New Jersey - Guide
Selon l'EPA, les déchets alimentaires que nous produisons et mettons en décharge constituent la troisième source d'émissions de méthane liées à l'activité humaine aux États-Unis. Le méthane est un gaz à effet de serre 25 fois plus nocif que le dioxyde de carbone. Depuis la révolution industrielle, la quantité de ce gaz dans l'atmosphère a augmenté de 250 %. Environ un cinquième de tous les déchets solides...Lire la suite...
Bactéries mangeuses de plastique - Une nouvelle solution pour les déchets plastiques ou de la science-fiction ?
Chaque année, plus de 380 millions de tonnes de plastique sont produites dans le monde. Une grande partie de ce plastique finira dans les décharges, polluant nos océans et nos campagnes, ou sera incinéré. En fait, avec seulement 8,7 % du plastique recyclé à l'heure actuelle, il y a de fortes chances que plus de 90 % du plastique que nous produisons...Lire la suite...
Le recyclage en vaut-il la peine ? Une analyse des coûts et des avantages du recyclage.
Aujourd'hui, l'industrie du recyclage est en plein essor et, alors que les municipalités américaines s'efforcent d'éviter la mise en décharge des déchets, le recyclage à l'échelle de la ville et de l'État semble être la bonne solution pour faire face à l'augmentation des déchets. Pourtant, pour une entreprise ou une organisation qui considère les coûts de la gestion des déchets, le recyclage est une autre dépense qui s'ajoute aux frais généraux d'exploitation,...Lire la suite...
Entretien avec Brian Goldberg, directeur adjoint du bureau du développement durable du MIT
Les organisations subissent des transformations pour atteindre les objectifs de durabilité individuels et communautaires. Nous avons rencontré Brian Goldberg, qui travaille au Bureau du développement durable du MIT, pour discuter de la manière dont les données orientent leurs décisions et de l'impact de la gestion des déchets sur la réalisation de leurs objectifs. Q : Parlez-nous de vous et de votre rôle sur le campus. Je suis passionné par la résolution...Lire la suite...
Comment recycler les déchets électroniques dans le New Jersey - Un guide
Deuxième État le plus densément peuplé des États-Unis, le New Jersey produit beaucoup de déchets. Chaque jour, les habitants de l'État du jardin jettent en moyenne 4,4 livres de déchets, et avec une population de près de neuf millions d'habitants, il n'est pas surprenant que cela s'accumule rapidement. Cette attitude jetable a fait des États-Unis le plus grand producteur...Lire la suite...
Sur le terrain à Brooklyn - Que se passe-t-il avec les déchets alimentaires à BK ?
Depuis avril de l'année dernière et le début de la pandémie, Brooklyn, comme le reste de New York, a été mis en suspens pour une durée indéterminée en ce qui concerne le ramassage de ses déchets organiques, la fermeture des sites de compostage de Brooklyn exacerbant le problème. Pire encore, selon les dernières nouvelles du DSNY, la suspension du service...Lire la suite...
Comment recycler les déchets alimentaires à Washington - Un guide
Alors que les déchets alimentaires représentent 22 % de l'ensemble des déchets produits aux États-Unis, il est facile de penser que la biodégradation des aliments ne constitue pas un problème aussi grave que le plastique, le métal et d'autres matériaux qui finissent dans les sites d'enfouissement. En réalité, la nourriture et les autres déchets organiques posent de nombreux problèmes, si ce n'est...Lire la suite...
Les cinq principales ressources en matière de gestion des déchets que votre entreprise doit connaître
La gestion des déchets est un sujet de plus en plus important pour les entreprises et les consommateurs à travers le pays. Selon l'Agence de protection de l'environnement (EPA), la production totale de déchets solides municipaux (MSW) en 2018 était de 292,4 millions de tonnes, soit 4,9 livres par personne et par jour. Parmi ces déchets, seuls 69 millions de tonnes ont été recyclés et 25 millions de tonnes...Lire la suite...