يعد التلوث مشكلة تواجه جميع معالجي نفايات الطعام والقائمين على إعادة التدوير في هذا الشأن. فعندما تتم معالجة مخلفات الطعام عن طريق الهضم اللاهوائي يتم أولاً فحصها بحثاً عن الملوثات مثل الأكياس البلاستيكية والأواني وغيرها من النفايات.
إن القدرة على التقاط هذه الملوثات من نفايات الطعام أمر بالغ الأهمية في مجال النفايات التجارية لضمان تحويل نفايات الطعام من المكب أو الحرق.
تتضمن المقابلة:
- المواد المقبولة في مرافق السماد العضوي
- إدارة التلوث